小甜饼 法国美女吃不胖

看似简单的法国小圆饼，制作却有着高等的难度。外皮要酥脆，而内馅则需湿润香甜。据说，全美国只有不超过十家法国西点店卖正宗的Macarons。洛杉矶的Beverly Hills，全市最贵的一区，新开张了这一家法国小圆饼甜品铺： Paulette。每日新鲜出炉，由法国糕点师Christophe Michalak 亲手制作。出售红莓、巧克力、新奥尔良焦糖、法国香草、哥伦比亚咖啡等等各式口味。一个饼单卖 1.50美元， 一盒 12个 18美元 。为了应景，店铺请欧洲建筑师设计，摩登干净的淡色调铺面风格，配上彩虹般的小圆饼，视觉效果应该很美。如果你去洛杉矶，可不要错过哦。