冬至后的寒流,终于为广州迎来久违的寒意,温暖、慵懒而柔软的冬日时光里,怎能少了羊羊?令人身心温暖的羊肉,在家里自己炮制自然别有一番温馨滋味。
澳大利亚羊排
材料:羊排1公斤,胡萝卜、甜豆和土豆适量。
配料A:香梨50g、青葱30g、甜椒30g、红尖椒20g、香茅10g、姜20g、蒜头10g、香菜30g。
配料B:生抽200ml、蚝油50ml、鱼露20 ml。